愛與恨 - 網紅的藏寶箱
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愛與恨

愛與恨老師的粉絲專頁，內容主要有作品分享，食譜教學，以及老師個人的生活花絮，希望能將熱愛烘焙的心情，與大家分享~~
當一個個美麗誘人的甜點麵包，從創意構思，麵糊攪拌到烘烤出爐，每個構築幸福甜點的環節都是快樂的事。創立這個粉絲團的目的，就是希望能把手做烘培的幸福深入淺出的帶進每個人的生活中，讓大家喜愛烘培。輕鬆做點心的同時，也能和身邊所愛的人分享這份喜悅........
客家地瓜餅，另外有個美麗的名字~月光餅。內餡是滿滿的高纖維地瓜泥，甜而不膩，當點心，可以 一口接一口。 愛與恨老師版本的月光餅，並不是傳統口味。外皮是搭配油皮油酥，降低甜度，讓地瓜餅更不膩口，酥鬆的口感，是現代人喜歡的口味，傳統中有新意，是老師對於改良產品的要求。 傳統，應該被保留~~~加入少許的新意，可以更吸引年輕人的目光，並且試著了解典故，這是老師想要努力的目標!

客家地瓜餅，另外有個美麗的名字~月光餅。內餡是滿滿的高纖維地瓜泥，甜而不膩，當點心，可以 一口接一口...

2016-08-02 11:08:43 有 1,765 人說讚
鳳梨酥

親愛的朋友們~ 感謝大家對愛與恨老師的支持，由於每年中秋節，工作量都非常龐大，無法為朋友們開課。 ...

2016-08-01 19:29:56 有 2,788 人說讚
陳明忠

影片示範中，老師完全沒有使用手粉，而是適時的噴上少許烤盤油在桌面。避免麵團沾黏。 朋友們會反應...

2016-07-31 13:16:40 有 1,251 人說讚